ただいま~!から5分でできるマグカップケーキ♪

うちでは、なるべく午後にティータイムできるように何かおやつを用意しているのですが、全然何もないときもあります。

そんなときに作るのがこのマグカップケーキです。

冷蔵庫にある材料で

基本的な材料は、パウンドケーキを作るときのものとほとんど変わりません。

・卵

・小麦粉

・ベーキングパウダー

・砂糖

・牛乳(お好みで)

軽量もせず、様子を見ながら足していきます。

そしてここから、お好みであるものでフレーバーを。

マグカップケーキのアイデア

・ココアパウダーとバナナで、チョコバナナ・ケーキ

・冷凍ベリーとジャムで、ベリー・ケーキ

・ヌテラと砕いたナッツで、チェスナッツ・ケーキ

・レーズンなどのドライフルーツとジャムで、フルーツ・ケーキ

などなど・・・

とにかく冷蔵庫や食品庫にあるもので、合いそうなものをまぜまぜ。

均等にまぜ終わったら、電子レンジでチン!します。

食感は、すこし蒸しパンのような感じです。

うちでは、マグカップではなく、直径15cmくらいのボウルで作っています。

このボウル、クリスマスに食べるクリスマス・プディングが入っていたもの。w

イギリスではクリスマスにこれを食べるのが定番で、ブランデーでフランベします。

フランベするときには、とても美しくて思わず歓声が上がります。

・・・と脱線しましたが、要は、電子レンジOKな入れ物なら大丈夫。

うちでこのボウルを使うのは、2つのマグを使うよりも洗い物などいろいろ効率が良い=ラクだからwですが、見た目にこだわる方はぜひマグで。

写真のようにホイップクリームをのせれば、見た目もかわいいです♪

このマグカップケーキ、初めて知ったのはこちらの図書館で見つけたマグカップケーキ専門の本ででした。

マグカップケーキの写真がたくさん載っていたのですが、そのカワいさにくぎ付けになりました!

お子さんに作ってあげても、きっと歓声があがる可愛いケーキです^^

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