安い食費で美味しく食べるために

うちの食料品購入費は相変わらず二人で週$50(4300円弱)

今までは$40くらいのときもあったのですが、今妊娠中なので少し増えています。

その他に週2回、外食します。(赤ちゃんが産まれたら二人で外食はなかなか難しいと思うので、今のうちに楽しんでいます。)

一週間に2回の外食以外は、全ておうちで食べるもしくは買った食材で作ったお弁当です。

二人で週$50でも大満足なのですが、その為に工夫していることを。

新しいレシピを試す!

昨日は、日曜日なのでちょっと離れたお魚屋さんのマーケットに行きました。

ムール貝が安かったからです!

1キロ5ドル!

1キロもあれば、大人二人が十分お腹いっぱいになります。

というわけで、ムール貝を買っておうちで料理。

そしてここで新しいレシピを試してみました!

タイ風ココナッツスープのムール貝料理です。

すごく美味しかったです!

海鮮は、それ自体からいいおダシがでるので、失敗しにくいですよね。

レストランに外食に行くのって、新しい料理を食べたいっていう欲求のためもあると思うんですが、家で新しいレシピを試せば、結構満足できます!

パンはスーパーで6本1.80ドル(150円くらい)でした。まだ3本残ってます。

そして今日はこのおダシがよく出た美味なスープでスープパスタにしようと思ってます。

2日間、大人二人が美味しく食べて、食材費は700円いかないくらいでしょうか?びっくりするくらい安いです!

うちで採れたハーブがたくさん入っています。😄

旬の食材を使う

あともう一つ気をつけていることが、買い物のときに旬のものを買う、ということです。

旬のものは、安くて美味しいですし、その季節に採れるものを食べるのは身体にもいいです。

こんな感じで安くて美味しい食卓を楽しんでいます♪

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